为帮助家长全方位了解学校的“饮食基地”，9月24日，郧阳区南化塘镇江湾完全小学开展了“食堂开放日”活动。

　　活动中，该校召开了家长代表座谈会，向家长代表们详细介绍了“食堂开放日”活动的目的和意义，从食堂日常管理工作、食品采购、食材管理、卫生消毒、膳食搭配等方面向家长代表进行了详细介绍。家长们走进厨房，实地参观了厨房的布局及食材出库、饭菜加工、食品留样等，观摩了食品安全、食堂环境卫生、营养食谱等情况。午餐时间，家长代表们现场观摩了孩子们有序自主进餐过程，并与孩子们一起品尝午餐，认真填写学生膳食调查问卷，对该校饮食安全、营养均衡、小量多份等方面进行评价，充分肯定了该校学生饮食安全、健康、营养。在家校互动活动中，学校通过现场交流、调查问卷等方式，向家长们征求意见、建议，保障师生食品安全，助力学生健康成长，携手守护孩子们“舌尖”上的安全。(孙志轶、江宏、王姗姗、郭圆圆)