发表时间:2023-02-09
2月9日上午,南化塘镇市场监管所工作人员走进该镇中心小学,对学校食堂食品安全进行实地检查。
检查过程中,检查人员走进学校食堂餐厅、操作间、储藏室、冷冻库进行实地察看,重点对食堂餐厅、操作间环境卫生以及原料储存、食品保质期、餐具消毒、农残检测、食品留样等情况进行细致检查。并对学生返校情况、学生就餐流程、食堂工作人员管理、食堂采购管理、食品加工管理、食堂卫生及消毒进行详细了解。检查人员对学校饮食服务保障工作给予了充分肯定,并结合疫情防控形势及要求,就返校学生饮食安全重点环节提出建设性的意见和建议。
本次检查有效防范了校园食品安全风险,确保返校师生的饮食安全,护航开学季,有效筑牢了师生“舌尖上的屏障”。(朱林海 李萍)